暮色渐浓，当全国政协农业和农村委员会“完善城乡融合发展体制机制，促进农民农村共同富裕”调研组走进许昌世纪香食用菌产业园时，这里仍是一片繁忙，工厂车间内机器轰鸣，几条生产线正全力运行。

“这是食用菌生产基料自动化装袋装瓶生产线，能整合基料处理、装袋装瓶、封口等多道工序，大幅提升生产效率，还能保障菌包质量。”河南世纪香食用菌开发有限公司董事长李彦增随手拿起了一个菌包向调研组展示，“封装后，再进行灭菌、制种、接种、发菌培养等环节，这些菌包将会被转运至出菇车间。”

平菇、白灵菇、灵芝……在智能出菇生产车间，有的刚从菌包里冒出头来，有的已经长成拳头般大小。据了解，依托物联网信息化系统，出菇车间能对温度、湿度、通风及光照进行自动化调控，打破季节局限性，能让消费者在温度不适合食用菌生长的季节也能吃到新鲜的菌菇。

智能化生产之外，企业的创新活力更让人眼前一亮。行走间，一片蓝色的蘑菇吸引了委员们的注意：“这是什么蘑菇？”

“这是我们自己培育的新品种——‘阿凡达’蓝平菇，它的营养成分比传统品种高出1—2倍。”李彦增介绍，公司每年的研发投入始终保持在总营收的5%以上。正是得益于持续的高研发投入，企业不仅培育出多个食用菌新品种，还掌握了多项领先技术。比如，白灵菇液体菌种瓶栽技术达到全球领先水平，黑皮鸡枞菌丝体培养周期缩短40%，生产效率显著提升。

“除了生产食用菌鲜品、培育新品种，你们还做菌菇的深加工吗？”委员们进一步询问。

李彦增连忙点头：“我们先后开发百余种食用菌产品，基本消化掉区域内公司各个下游生产企业、基地和种植大户等合作者的食用菌鲜品、半成品。”

说话间，李彦增将调研组引至食用菌精深加工产品展示区。罐头、菇粉、菇酱、脆片、饮品、菌汤煲等各类深加工产品琳琅满目。“我们的产品不仅在国内销售良好，还畅销欧美、东南亚等30多个国家和地区。”李彦增难掩自豪。

如今，这里已构建起集科研、培训、生产、加工、销售、进出口贸易及休闲观光于一体的完整产业体系。一朵小小的蘑菇，正凭借全链条发展势能，撑起一方富民兴村的大产业。（见习记者 李佳珊）