本报讯（记者陈启杰）“调研报告得到了省委、省政府的高度重视，省政府主要领导两次作出批示。”海南省政协研究室有关负责人日前告诉记者，省政协《关于做优做强餐饮产业，让海南味道飘香四方的调研报告》得到省长刘赐贵批示。报告所提建议得到相关部门采纳。
海南独特旖旎风光吸引着成千上万的游客，旅游热引爆餐饮业。2016年，海南社会消费品零售总额1453.72亿元，比上年增长9.7%，餐饮收入247.96亿元，增长10.9%，增速快于全部消费1.2个百分点。
海南省经济工作会议明确提出，2017年，海南经济工作重点任务之一便是推动消费升级、促进社会消费。
海南是消费承接地，大力推动供给创新，积极扩大消费需求，显得尤为重要。去年8月，海南省政协以加快海南餐饮业发展为切入点，围绕“舌尖上的海南”开展了年度重点调研。在1个月时间里，省政协组织委员和业内人士组成的调研组深入餐饮企业调研，并赴重庆、云南进行考察学习，对标海南餐饮业发展情况，形成调研报告。报告认为，海南餐饮业总体规模小、投入不足、管理水平低等问题制约了琼菜品牌质量。报告提出了强化顶层设计、延伸产业链条、壮大产业实力、加大宣传包装、优化服务等5个方面13条建议。
记者了解到，海南省旅游委已完成海南《餐饮企业星级划分与评定》、《旅游团队餐饮服务规范》、《琼菜白切文昌鸡》以及系列地理标志产品等30个地方产品标准的汇总工作。省商务厅已向各市县征集名宴、名菜、名点、名小吃，为“美食地图”编制做准备，并已协商省酒店与餐饮行业协会，研究制定“做大做强餐饮业”活动方案。
海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒表示，海南的餐饮行业要顺应消费者不断升级的需求，推进餐饮供给侧结构性改革。同时要借助信息技术，建设食材采购信息对接平台，如借助第三方支付平台，免去中间环节，降低食材采购成本。不久后，来海南游玩的游客通过手机下单就能尝遍海南各地的美味。
