戴德丰：食品标准不能不“标准”

　　全国政协委员、香港四洲集团主席戴德丰被称为“食品大王”，从事食品行业逾三十多年，对于食品安全曾经多次提案建言，戴德丰直言，在内地投资食品工业多年，最感头痛的是各地食品标准不一，让企业很难适应。

　　目前，我国的食品标准有4级，国家、行业、地方、企业，各种标准要么重叠，要么欠缺，有的还相互矛盾，不少食品质量标准过时、低水准、内容简单，有的甚至使用了十多年未修订，许多新食品标准制定未跟上，有的只是推荐性标准。“食品标准落后，导致生产加工落后，也导致监管落后”，戴德丰表示。

　　身兼香港食品商会会长的戴德丰还告诉记者，“内地食品、副食品、农产品、中成药等入口香港，销量庞大。一些食品、药品、保健品、化妆品，没有产品标准或未经严格检测仍可进入市场，人民的健康及生命没有保障，不少香港人对此忧心忡忡”。戴德丰建议，要加快食品安全卫生标准制（修）订步伐，规范食品生产加工企业的生产行为。对目前食品生产加工企业的食品标准进行清理，及时淘汰或重新进行制（修）订，尽快实施符合国际标准的食品标签制。在尊重人民群众消费习惯和传统口味的同时，尽量与国际先进标准接轨，使食品质量安全在法律上得到依据和保障。

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