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张旭升委员建议切实抓好农产品质量安全

日期:2004-03-11


  本报讯(记者彭宇秦志勇)张旭升委员认为,农产品质量安全关系到人民群众的身体健康,也关系到一个民族的健康素质。加快农业标准化工作,提高农产品质量安全水平,是实现农业增效、农民增收,推进农业和农村经济发展的非常紧迫的任务,也是贯彻“三个代表”重要思想,加快全面建设小康社会的重要保证。各地应根据中央关于“建立统一、权威的农产品质量标准体系”的要求,理清思路,加大力度,围绕农产品标准、质量检验检测和标准化推广三大体系建设,加快实施农业标准化工作。
  张委员说,制定农产品标准,应注意把握以下几点:一是要符合国家有关农业和农村经济工作的法律法规及政策的要求,并与WTO规则、农业协议及国际的农业技术法规相适应。二是应把产品的技术标准、农业管理标准、农业工作标准集合起来,进行整理分类并组织实施。三是应涵盖相应的国家标准、行业标准或规范,包括生态环境、安全卫生、农产品质量、农业投入品、检验方法、认证评价、产品标示等诸方面的标准。四是应配齐生产全过程的操作规范和规程,确保每个生产环节都有标准可依。
  张旭升委员指出,要加强对农产品生产、加工和销售过程的检验检测。一是加强生产过程的检验检测。鼓励生产加工企业和行业协会等单位,自行设立产品质量检验检测机构,对本部门、本行业产品的质量及投入品的检验检测。二是加强对农产品专业批发市场和各农贸市场的检验检测工作。同时要加强监督,确保进入市场的农产品、畜牧与水产养殖产品的质量安全。三是加强对农业投入品的监督和管理。要按照有关法律,法规及有关动植物食品安全,农业生态环境保护等方面的强制性标准,对化肥、农药、兽药、饲料、添加剂等农药投入品,必须经过农产品质量检验检测机构,符合国家有关标准规定后,方可进入市场销售。同时,要加强对农业投入品市场的经常性监督检查,坚决清理不符合标准的农药、兽药、鱼药、化肥等,从源头上把住农产品质量,确保人民的食品卫生安全。